Cukrář/ka musí znát a dodržovat hygienické normy a standardy mezi které patří mimo jiné odebírání vzorků ze surovin i hotových výrobků pro účely laboratorního rozboru nebo testování kvality během výroby. K jejich práci patří udržovat pracovní prostředí a používaná zařízení v čistotě.Kolik vydělává Cukrár v České republice Pokud se podíváme na Cukrár platové statistiky v České republice během 8. května 2024, reprezentovaný zaměstnanec vydělává 304 284 Kč; přesněji řečeno mzdová sazba je 25 357 Kč za měsíc, 6 339 Kč za týden nebo 158,48 Kč za hodinu.Cukrářské pomůcky
- Otočné stojany na dort.
- Cukrářské nože, struny, lopatky.
- Roztírací nože – palety.
- Cukrářské stěrky, karty, špachtle.
- Formy na prokrajování dortů
- Zdobení a práce s krémem.
- Trezírovací pistole, lis na sušenky.
- Práce a modelování s hmotou.
Kdo je to cukrář : Cukrář vyrábí všechny druhy cukrářských výrobků, těst, náplní a polev, zpracovává čokoládu na čokoládové výrobky, vyrábí cukrovinky a zmrzliny.
Jak zařídit cukrárnu
K založení živnosti je totiž potřeba doložit výuční list, absolvování rekvalifikačního kurzu nebo musíte mít externí odpovědnou osobu, která tyto podmínky splňuje. Dalšími podmínkami pro získání oprávnění provozovat cukrárnu jsou: minimální věk 18 let, bezúhonnost, způsobilost k právním úkonům a daňová bezdlužnost.
Co se prodává v cukrárně : Cukrárna je místo sloužící k maloobchodnímu prodeji a většinou také k přímé konzumaci zákusků, dortů a jiných sladkostí. Cukrárny bývají obvykle vybaveny stoly a židlemi, u kterých je možné si zákusek sníst a vypít si čaj, dát si kávu, čokoládu nebo limonádu.
Hledáte práci na pozici cukrář Na Personálka.cz najdete volná pracovní místa z celé České republiky. Vyberte si z 80 nabídek práce u zaměstnavatelů na plný úvazek, zkrácený úvazek, DPP i DPČ. Jako cukrář můžete očekávat průměrný plat 27 576 Kč měsíčně.
Průměrný plat na pozici. Cukrář je 27 020 Kč Při práci na plný úvazek je hodinová mzda 151 Kč .
Jak se stát Cukrarem
Cukrařina patří mezi takzvané řemeslné živnosti. Pokud chcete v tomto oboru podnikat na vlastní pěst, neobejdete se bez živnostenského oprávnění. Pro jeho získání potřebujete výuční list nebo maturitní vysvědčení z oboru. Nahradit je můžete osvědčením o rekvalifikaci a jedním rokem praxe v oboru.Jak získám řemeslnou živnost
- dosažení věku 18 let,
- způsobilost k právním úkonům,
- trestní bezúhonnost doloženou výpisem z rejstříku trestů,
- žádné daňové nedoplatky, případně nedoplatky na sociální a zdravotní pojištění,
- splnění kvalifikačních požadavků pro daný druh živnosti (pokud se nejedná o živnost volnou).
K založení živnosti je totiž potřeba doložit výuční list, absolvování rekvalifikačního kurzu nebo musíte mít externí odpovědnou osobu, která tyto podmínky splňuje. Dalšími podmínkami pro získání oprávnění provozovat cukrárnu jsou: minimální věk 18 let, bezúhonnost, způsobilost k právním úkonům a daňová bezdlužnost.
Pro získání oprávnění provozovat pekařství nebo cukrárnu pak musí splňovat tyto podmínky:
- věk minimálně 18 let.
- způsobilost k právním úkonům.
- bezúhonnost.
- odborná způsobilost.
- daňová bezdlužnost v oblasti podnikání, bezdlužnost vůči správě sociálního zabezpečení a bezdlužnost vůči zdravotní pojišťovně
Kolik bere pekař : Průměrný plat na pozici. Pekař je 24 392 Kč Při práci na plný úvazek je hodinová mzda 137 Kč .
Kolik si vydělá uklízečka : Kolik vydělává Uklízečka v České republice Pokud se podíváme na Uklízečka platové statistiky v České republice během 15. května 2024, reprezentovaný zaměstnanec vydělává 227 352 Kč; přesněji řečeno mzdová sazba je 18 946 Kč za měsíc, 4 736 Kč za týden nebo 118,41 Kč za hodinu.
Jak se stát Cukrarkou
Cukrařina patří mezi takzvané řemeslné živnosti. Pokud chcete v tomto oboru podnikat na vlastní pěst, neobejdete se bez živnostenského oprávnění. Pro jeho získání potřebujete výuční list nebo maturitní vysvědčení z oboru. Nahradit je můžete osvědčením o rekvalifikaci a jedním rokem praxe v oboru.
Živnost volná: výroba potravinářských a škrobárenských výrobků Tato potravinářská živnost se jako jediná řadí do živností volných, a tak si ji můžete nechat vystavit prakticky kdykoli. Zajdete na živnostenský úřad, vyplníte příslušný formulář, zaplatíte tisícikorunu a živnost máte založenu.Živnostenský úřad provede zápis do živnostenského rejstříku do pracovních 5 dnů ode dne doručení ohlášení a vydá podnikateli výpis ze živnostenského rejstříku. Správní poplatek činí při ohlášení živnosti i žádosti o koncesi 1000 Kč, přičemž lze ohlásit neomezený počet živností najednou.
Které živnosti jsou řemeslné : SEZNAM ŽIVNOSTÍ ŘEMESLNÝCH:
- Řeznictví a uzenářství
- Mlékárenství
- Mlynářství
- Pekařství, cukrářství
- Pivovarnictví a sladovnictví
- pracování kůží a kožešin.
- Aplikace, výroba a opravy ortopedické obuvi.
- Broušení a leptání skla.